딸기의 품종

겨울이 다가오면 사람들의 머릿속에 생각나는 과일 딸기!!

딸기는 품종에 따라 맛이 조금씩 차이가 납니다. 어떤 딸기는 새콤한맛이 강하고 

어떤 딸기는 단맛이 강합니다.

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딸기의 종류

죽향 딸기

죽향 딸기는 고급딸기에 포함되는 종입니다. 담양에서 매향과 레드펄 품종을 교배하여 탄생한 딸기입니다. 이름에서도 대나무 죽이들어가 담양에서 만들어진 새로운 종이라는것을 알수 있습니다. 

죽향 딸기 특징으로는 단단함과 향이 진하다는 특징이 입니다. 새콤달콤함을 같이 느끼고 싶은 사람들이 많이 찾는 딸기로 알려져 있습니다. 

금실딸기

금실 딸기는 복숭아향이 묻어 나오는 것이 특징이 있는 딸기입니다. 이름의 어원은 금지옥엽 귀한 자식같은 딸기라는 뜻을 가지고 있고 경남 기술원에서 개발된 품종입니다. 

금실딸기는 키우는 과정이 까다로울 뿐더러 수확량 또한 적어 재배가 어려운 편입니다. 하지만 복숭아 향이 나는 딸기인 만큼 당도 또한 잘나옵니다, 하지만 새콤한 맛의 딸기를 좋아하는 사람들은 안좋아할수 있습니다. 

매향 딸기

매향딸기는 교배종으로 97년 논산 시험장에서 일본 품종과 교배되어 생겼습니다. 많은 사람들은 진주 딸기로 알고 있기도 합니다.

모양이 꼬깔같이 생겼고 당도가 높고 저장이 오래된다는 장점이 있어 해외 수출용으로 많이 사용됩니다. 여름딸기가 나오기 전인 5월까지 재배를 하기 때문에 늦게까지 많은 사람들이 찾는 딸기 종류중 하나입니다 .

설향딸기

설향 딸기는 우리나라에서 가장 흔하게 접할수 있는 딸기로 맛과 향이 뛰어나 많은 사랑을 받고 있습니다. 설향딸기의 개발로 우리나라 딸기의 유통이 바꼇다고 할 정도로 영향력이 있는 딸기입니다.

설향딸기는 2미터 밖에서도 향으로 알수 있다고 할정도로 향이 좋으며 맛 또한 뛰어난 것이 특징입니다. 

킹스베리

킹스베리는 크기가 커서 보기좋은 딸기로도 불리우는데 타 품종에 비해 달콤한이 떨어져 케잌같이 데코레이션에 많이 사용되는 딸기입니다. 그래서 수출용으로 많이 사용됩니다. 

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딸기의 종류는 이외에도 많이 있지만 우리나라에서 교배된 종자위주로 알아봤습니다. 죽향과 설향 딸기가 우리가 가장 많이 접하는 딸기이며 죽향은 향을 위주로 설향은 딸기의 맛 중심이라고 생각하시면 됩니다.

https://newstar1987.tistory.com/120

딸기의 효능